CHEVRE GRATINE SUR FONDS D ARTICHAUT

EMILIE · EMILIE le Dim 19 Oct - 11:00

POUR 4 PERSONNES:

12 FONDS D ARTICHAUT SURGELES
200G DE MACHE EN SACHET OU BARQUETTE
LE JUS DE 1 CITRON
2 C. A S. DE CIBOULETTE CISELLéE
150G DE CHEVRE FRAIS
2 C. A S. D HUILE D OLIVE
1 C. A S. DE VINAIGRE DE FRAMBOISE
1 C. A C. DE MOUTARDE
SEL/POIVRE

PROTEINES 3G
LIPIDES 6G
GLUCIDES 6G

PRECHAUFFEZ LE GRILL DU FOUR.
FAITES CUIRE LES FONDS D ARTICHAUT ENCORE SURGELES 8 MIN A L EAU BOUILLANTE SALEE ADDITIONNEE DE LA MOITIé DU JUS DE CITRON.
EGOUTTEZ-LES ET DISPOSEZ-LES DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR.
DANS UNE ASSIETTE CREUSE,ECRASEZ LE FROMAGE DE CHEVRE A LA FOURCHETTE,PUIS INCORPOREZ-Y LA MOITIé DE L HUILE,LA CIBOULETTE ET DU POIVRE.GARNISSEZ LES FONDS D ARTICHAUT AVEC CETTE PREPARATION.
ENFOURNEZ POUR 7 A 12 MIN,JUSQU A CE QUE LE DESSUS SOIT JOLIMENT GRATINé.
PREPAREZ LA VINAIGRETTE.
MELANGEZ LA MOUTARDE AVEC LE VINAIGRE,LE RESTE DE L HUILE ET LE JUS DE CITRON,DU SEL ET DU POIVRE.
ASSAISONNEZ-EN LA MACHE ET SERVEZ LA EN ACCOMPAGNEMENT DES FONDS D ARTICHAUT GRATINéS.