BAGUETTE CROQUE-MONSIEUR

Ingrédients :

* 2 baguettes de pain
* 6 tranches de jambon blanc
* 250 g d'emmental Suisse ou Français (selon le goût)
* 4 tomates
* beurre

Résumé :
Personnellement, j'adore les Croque-Monsieur ... Mais j'aime le gruyère et le pain grillé et souvent, quand il reste un morceau de baguette, je me fais de la baguette Croque-Monsieur : l'idée m'est venue quand j'ai découvert les baguettes pizza ou croque-pizza, j'ai pensé 'et pourquoi pas la baguette Croque-Monsieur' ?


Préparation :

Coupez les baguettes en 3 parts égales. Coupez ensuite chaque morceau en deux. Beurrez d'une fine couche chaque morceau de baguette.

Disposez dessus le jambon blanc. Ajoutez par-dessus les tomates coupées en fines rondelles. Recouvrez de gruyère coupé en fines lamelles, sur 2 couches.

Enfournez 15 min en position grill.

Dégustez chaud accompagné d'une salade.

Astuces :
Coupez le gruyère en lamelles avec un éplucheur à défaut d'une trancheuse.